A folyékony arany, vagyis az olívaolaj, évszázadok óta a mediterrán konyha alapköve, amely nemcsak ízletes, hanem számos jótékony hatással is bír. Az olívaolaj nem csupán egy egyszerű zsiradék, hanem egy komplex tápanyagforrás, tele vitaminokkal, antioxidánsokkal és egészséges zsírsavakkal. A természetes és organikus olívaolaj különösen népszerűvé vált az egészségtudatos fogyasztók körében, akik keresik a termékek minőségét és tisztaságát. A növényi olajok közül az olívaolaj kiemelkedő helyet foglal el, hiszen nemcsak a főzés során használható, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Az olívaolajban található egyszeresen telítetlen zsírsavak segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, míg a benne lévő antioxidánsok védelmet nyújthatnak a sejtek számára a káros szabadgyökökkel szemben. A hagyományos mediterrán diéta…