Gyerek korunkban belénk égették, hogy mielőtt elmegyünk lefeküdni, mossuk meg a fogainkat, különben bajuk lesz. Ezt a gondolatot, ahogy egyre idősebbek leszünk és egyre inkább elsajátítjuk a kritikus gondolkodás képességét, megkérdőjelezzük. Egyszer-egyszer kimarad, elfelejtjük, fáradtak vagyunk és azt vesszük észre, hogy mégsem lett semmi baj. Ám ez korán sem olyan biztos. Reggelente az a fura érzés a fogainkon és nyelvünkön a lepedék, ami több milliárdnyi apró baktériumot foglal magában. Ezek a mikroszkopikus baktériumok villámsebességgel terjednek és közben savat termelnek, ami nem kíméli a fogaink felszínét. Ezt a lepedéket és ezt a savas réteget távolítjuk el fogmosáskor és frissül fel szájüregünk. Ha módunkban áll, próbáljunk elektromos fogkefével fogat mosni, az ugyanis…