-
Miért elengedhetetlen a rozsdamentes asztalok használata a nagykonyhákban?
Nem működhetne a munkahelyek, iskolás, idősotthonok vagy a menüztetés a nagykonyhák nélkül, ezek a helyek máig a napi többszöri étkezések gerincét jelentik Magyarországon. Míg egy a la carte étterembe ritkábban jutnak el a magyarok, a többségük legalább délben felkeres egy menzát. Az ilyen ipari konyhák működtetésére azonban szigorú szabályok vonatkoznak, a nagykonyhai berendezések számára sokféle rendelet és előírás szabályozza, mikor felelnek meg egy ilyen helyen. Ezek megsértése nem csak súlyos pénzügyi következményeket vonhat maga után, de az adott ipari konyha akár ideiglenesen vagy véglegesen is elveszítheti a működési engedélyét. Miért van szükség rozsdamentes asztalok felhasználására? A rozsdamentes asztalok nagyon fontos szerepet kapnak az ipari konyhákban, mivel számos művelet elvégzéséhez szükségesek.…
-
Miért olyan különleges dolog a házi vízmű?
A házi vízmű egyre nagyobb szerepet kap napjainkban, köszönhetően a vidékiházak, a nyaralók és más épületek reneszánszának. Ez az az eszköz, ami mindig jól jön, és egyetlen ilyen épületnél sem maradhat el. De mi olyan különleges benne? Mit érdemes tudni róla? Ezekre a kérdésekre kapunk választ ebben a cikkben. A házi vízmű sokféle dologra jó megoldás A házi vízmű valójában egy szivattyú, amelyre egy hidrofor tartályt is szereltek. Ennek az a feladata, hogy tárolja a benne lévő vizet, méghozzá a megfelelő nyomáson. A házi vízművek egyik feladata ugyanis az, hogy fokozza a nyomás, ezért nagyon jól helyt áll az olyan épületekben, ahol valamiért alacsony a víznyomás. A házi vízműben található…
-
Melyik a jó naptej?
A nyári forróságban a strandon nagyon vonzó lehet az azonnali barnaság (vagy inkább pirosság?) és talán átfuthat az agyunkon, hogy talán jobb lenne, ha nem használnánk naptejet, azonban ez nagyon rossz ölet, hiszen nem csak a leégés kockázatát növeljük, – a hólyagosra égett bőr pedig nem éppen mondható vonzónak- de a bőrrák esélyét is megnöveljük a nap káros sugarai miatt. Még akkor is érdemes bekennünk magunkat naptejjel, amennyiben borús az idő, sőt, még az árnyékban is, mivel mind a felhők, mind a fák lombjai áteresztik a káros UV-sugarakat. A helyes naptej kiválasztásában segíthet cikkünk. Az olcsóbb naptejek veszélyei Az érzékeny bőrűeknek a legjobb választás a fizikai fényvédő használata, amely nem…
-
A gyömbér jótékony hatásairól
Ha az egészséges növényekről s zöldségekről beszélünk, sok embernek nem feltétlenül a gyömbér jut eszükbe. Ez a gyógynövény világ szerte elismert és sok helyen fűszerként is használják. Tele van A, C, E és B vitaminnal, magnéziumot, foszfort, káliumot, szilíciumot, vasat, cinket és kalciumot is tartalmaz, szóval igazán illik rá a vitaminbomba elnevezés. Gyomorpanaszokra A puffadás érzés csökkentésére kitűnő megoldás lehet egy kis gyömbér elfogyasztása. Szélhajtó hatásának köszönhetően hamar csillapítja a felkavarodott gyomor érzését, továbbá az emésztőrendszer izmainak nyugtatására és ellazítására is képes, amivel egyenesen megelőzi a puffadást. Ha egy kiadós nagycsaládi vasárnapi ebéd után egy kis gyömbért elfogyasztunk valamilyen formában, emésztésünk rendkívül meg fogja hálálni. A gyömbér mangán és kálium…
-
Újévi hiedelmek
Ahogy a legtöbb országnak megvan a saját nyelve, úgy a saját babonái és szokásai is megvannak. Ez mind-mind a kultúra része. Feltehetően mi is kipróbáltunk már hasonló babonákat és mondákat, mint például, hogy újévkor lencsét kell enni, mert az gazdagságot hoz, vagy az, ha kéményseprőt látunk, szerencsét találunk. Eddigi tapasztalataink alapján kialakult bennünk egy szokás, hogy melyik az a hiedelem, amiben hiszünk és mi az, amivel nem is törődünk. Kritikus gondolatainkkal vizsgálgatva arra ébredhetünk rá, hogy ezek talán egyáltalán nem is működnek, de biztos, ami biztos, jobb félni, mint megijedni. Ajánlott menüsor Szilveszterre Sok ilyen mende-monda kapcsolódik a szilveszterhez, ugyanis az emberek mindig az új évtől várták a megváltást és…
-
Mi állhat a depresszió hátterében?
Sok ember megtapasztalta már azt a hullámvölgyet az életében, amikor egyszerűen nem találja a boldogságot és akármibe is kezd nem igazán megy. Nyomasztó szomorúságba kerülünk és úgy érezzük sosem keveredünk ki belőle. Az élet fekete-fehérnek tűnik és csak a rosszat vesszük észre mindenben. Kutatók megtalálták azt a gént, ami a depresszióra hajlamosít bennünket, ám nagyon nagy részben rajtunk áll, hogy teszünk-e ellene. Életmódunk, gondolataink és mindennapjaink rendkívüli módon befolyásolják, hogy depresszióba esünk, vagy sem. De vajon mégis mi válthatja ki ezt a helyzetet? A stresszes élet negatív hatásai Többek között hirtelen bekövetkezett nagy stressz hatására az emberek nagy része hajlamos depressziós tüneteket produkálni. Ha mondjuk munkahelyet váltunk és nehezen tudjuk…
-
Napi 15 perc séta is csodát tehet
A napi testmozgás pozitív hatással van testünk és szellemünk jóllétére. Minél többet mozgunk egy héten, annál jobban fogjuk érezni magunkat, hiszen amellett, hogy javul önképünk, a testmozgás boldogsághormont szabadít fel testünkben és energetikusabbak is leszünk. Ha csak naponta 15 percet sétálunk, már rengeteget tettünk egészségünk érdekében. Hogyan hat a séta a szervezetünkre? Szívünk erősítése:Már kisebb séták is nagyban segítik a szív- és érrendszeri megbetegedések elkerülését. Az intenzív sportokhoz hasonlóan, a séta is segít a helyes vérnyomás elérésében. Tüdőkapacitás: Sétálás közben átmozgatjuk izmainkat, melyeknek így több vérre és oxigénre van szükségük. Ennek következtében javul tüdőnk kapacitása és tovább bírjuk majd kifulladás nélkül. Csontok: A legtöbb sporthoz hasonlóan, már 15 perc séta…
-
Miért fontos fogat mosni lefekvés előtt?
Gyerek korunkban belénk égették, hogy mielőtt elmegyünk lefeküdni, mossuk meg a fogainkat, különben bajuk lesz. Ezt a gondolatot, ahogy egyre idősebbek leszünk és egyre inkább elsajátítjuk a kritikus gondolkodás képességét, megkérdőjelezzük. Egyszer-egyszer kimarad, elfelejtjük, fáradtak vagyunk és azt vesszük észre, hogy mégsem lett semmi baj. Ám ez korán sem olyan biztos. Reggelente az a fura érzés a fogainkon és nyelvünkön a lepedék, ami több milliárdnyi apró baktériumot foglal magában. Ezek a mikroszkopikus baktériumok villámsebességgel terjednek és közben savat termelnek, ami nem kíméli a fogaink felszínét. Ezt a lepedéket és ezt a savas réteget távolítjuk el fogmosáskor és frissül fel szájüregünk. Ha módunkban áll, próbáljunk elektromos fogkefével fogat mosni, az ugyanis…
